《驿路通京》全本免费阅读

沈辛夷确实知道拨霞供，不就是前世的火锅嘛。她记得曾经看过的一个科普视频，里面介绍火锅的由来时，提到这火锅古称拨霞供，在古代是由山野传入市井中的，也不怪这男子会觉得出身山野的沈辛夷知道拨霞供了。不过古代的拨霞供大部分是以清汤或者高汤为主，像前世风靡大江南北的牛油锅底、菌汤锅底等还没有被发掘出来。

听了男子先前所言，沈辛夷心头一喜，果然爱吃者都是英雄所见略同，前世这豆腐串的身影出现在各种火锅店和麻辣烫店中，如今这做拨霞供生意的食客只需尝过一次就也能立刻联想到，她面上不显，沉稳地点点头，道：“您说的拨霞供我是听说过的，这豆腐串的确很适合煮在里面，能比鲜豆腐多一层油香，还更有嚼头。”

她一边说，一边弯腰从推车下面的储物柜里取出十五串豆腐串干，用油纸包好，递给男子：“这些便算您二十八文钱，您先拿回去给东家尝尝。”

“若是您东家满意，与我长期订这豆腐串，我或可以再为您东家的拨霞供提供一个新的锅底方子，保管能引领一时潮流。”

之所以有后面这句，是因为豆腐串的制作工序并不复杂，不外乎是老豆腐切花、晾晒、油炸，再晾晒，若是有心人想仿制，只需要买回去多做几遍就可以仿出来。她的优势是在鸡汤锅底和独家秘制佐料上，其他人就算仿制出来豆腐串，做的出卖不出也是没事找事，毕竟这豆腐串若是没有味道吃起来也是味同嚼蜡。

圆脸男子听出言外之意，很是惊讶的把沈辛夷从头到脚看了一遍，没想到一山野小娘子能有这般远见，也有些惭愧自己刚刚确实有拿回去让自家厨师研究一二的心思。

沈辛夷大大方方的任其打量，笑眼盈盈。她也不强求这男子的东家一定能与自己订长久的豆腐串干生意，就算对方不回找自己，左右两边的生意也没有交叉，不产生竞争。她做的是这南来北往的行人生意，大家就图一个物美价廉，几文十几文便可饱腹。而酒楼的生意则是做给富贵闲人的，尤其拨霞供因为主打食材新鲜而使得其价格并不亲民。

“行，若是东家有意愿采买，我定会再来。”

男子说完就招呼伙计们赶着马车走了，车轮碾过官道的土路，留下深深浅浅的车辙印。

沈辛夷目送车队走远，暂将此事抛诸脑后，总之，就算有后续，也得等人家再找来不是？现在多想无益，患得患失还会影响心情。她把砂锅盖子盖好，将铁板烧热，开始煎饼。

此时江州方向的官道上一阵蹄声传来，沈辛夷抬头望去，见那些骡背上驮着成捆的布匹，走得不紧不慢，等来到三岔口的众摊贩面前，领队带头停下，稀奇道：“这路口怎么多了这么多摊贩？大家就在此处修整吧，一刻钟后我们出发。”

那领队被煎饼的香味诱到沈辛夷的摊子前，先要了两个山药丝蛋饼，又要了三块山药糕，走到路旁边喝冰甜水边吃。还跟身旁的伙计说这地方他两个月前路过还啥都没有，如今倒是挺热闹的。

身边的伙计吸溜着手里浇了茱萸蒜末酱的嫩豆腐，一边被辣的直吸气一边不住的赞同。

布商刚走，方婶子就揣了两个梨过来了：“尝尝我家这梨，今早刚摘的，比前些天的还甜！”说着把梨往推车上一搁，又转身回去守她的梨筐了。

沈辛夷包了两个山药丝蛋饼回礼：“婶子，可不许推给我，是给家里娃娃们吃的。”

回来后拿起一个梨分成三份，和周氏、沈守成吃起来。梨子的果肉脆生生的，咬一口汁水都往下淌，确实比上次方婶子给的两个梨更甜。

周氏连说好吃，问方婶子家里的梨卖到几时。方婶子笑道卖到冬天都不成问题，等都摘下来后存进地窖里，天冷了还能买的贵些，秋天拿来煮梨水，最好不过了。

沈辛夷听着耳朵动了动，她的秋冬热饮好像有点眉目了。

正说着，官道上又行来一队脚夫，正是熟客郑脚夫的队伍。郑脚夫熟门熟路的掏出十三枚铜板，要了一个饼串套餐，还要多辣。

沈辛夷麻利地舀了一勺山药丝糊糊到铁板上，滋啦一声响后，将中间的空间整理出来，打入鸡蛋，饼子成型后用铲子一翻面，再次滋啦一声，煎好饼后刷上酱的瞬间，酱滴在铁板上，香味炸开。

旁边周氏早就帮忙盛好鸡汁豆腐串交给郑脚夫了，沈辛夷再把饼放在油纸上递给他，他便端着碗走到一旁吃起来。

这边正忙着，一个往北边贩茶叶的商队也在此处停了下来。伙计们四散开来，寻觅自己想要买的东西。

想在秋冬做顶帽子或围脖的就在周蘅的山货摊子上看裘皮；不怎么饿的就去干货摊子上买山核桃这些零嘴儿；想吃水果的就看梨子摊或者桃子摊；肚子唱空城计的便围在沈辛夷或者马老六的摊子前，今天孙娘子没有来，是马老六一个人在卖豆腐，经过这几天孙娘子的耳提面命，如今他虽然还是板着个脸，但想到豆腐卖不完回去会挨婆娘的说，态度上多少积极了些；亦有人牵着骡子走到刘老汉的面前让其帮忙看下蹄铁。

茶叶商队走了没多久，一个背着个大包袱赶远路的汉子走来了。他站在沈辛夷的推车前看了好一会儿，觉得还是山药糕最划算，只需要六文钱便能得一瓢冰甜水，沈辛夷注意到他掏钱的时候把钱袋子里的铜板数了又数才递过来，便知道他手头不宽裕，因此包糕的时候除了三块整糕，还把一块缺了角的残次品也放了进去，那汉子愣了一下，接过荷叶包，使劲点头道谢，背起包袱继续赶路。

看没人了，周蘅走过来和沈辛夷聊天。她今天带来的山货里恰有一小布袋晒干的山核桃，不过不是卖的，是周岫拿给她摆摊时饿了吃的，核桃壳已经被周岫用石头挨个砸开了口子，轻轻一掰就能掰开。

她给沈辛夷和周氏、沈守成各抓了一把，自己也拿了一个，靠在推车边上剥着吃，一边剥一边道：“我兄长昨天在山上又看见了一窝野蜂，沈姐姐要不要去看看？”

沈辛夷一听来了精神：“今儿收摊了就去。”

“对了，之前说把山药都卖与沈姐姐，但前两天兄长从山上回来都挺晚了，就没去沈姐姐家送山药，他今天正好在家做箭，不去山上，说等下午就去把山药背过去。”

沈辛夷头两天就收够一百斤山药了，笑道：“不着急。”

几个人聊得热闹，沈守成拉着周蘅要比赛谁剥的核桃快，沈辛夷也乐得看这两人玩闹，忽听见身边有人说话：“聊这么开心？给咱们来几碗冰甜水。”

沈辛夷吓了一跳，回头正看见武勇和他的几个弟

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